Salzstangen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Snack-Rezept für euch !

Wie wär’s mit ein paar Salzstangen zum knuspern? 😊


Zutaten:

150 g Mehl 

100 g Speisestärke 

2 TL Backpulver

1 TL Salz

1 Eiweiß 

4 EL Milch

100 g Margarine

zusätzlich:

1 Eigelb

grobes Salz

Sesam

Zubereitung:

Für den Teig verknetet ihr , am besten mit den Händen, alle Zutaten zu einer Teigkugel & rollt sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus 

Nun könnt ihr aus dem Teig schmale Streifen, mithilfe eines z.B. Pizzaschneiders, schneiden

Die Länge & Breite variieren, je nachdem wie ihr sie haben möchtet ☺️

Indem ihr die Streifen spiralförmig dreht , bekommen die Knusper-Stangen ein schöneres Aussehen , ihr könnt sie natürlich auch so in Streifen backen 

nachdem ihr die Stangen/Spiralen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt habt, könnt ihr sie nun mit dem verquirlten Eigelb bestreichen & mit dem groben Salz oder den Sesamkörnern bestreuen! 🤗

Und ab damit in den bereits, bei 200 Grad,Ober-und Unterhitze, vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten

Ja dann lasst es euch schmecken & bis bald! 😊🌺

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