Haselnusskuchen mit Schokoladenguss

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Haselnuss-Gugl-Rezept f√ľr euch! ūüėč


Zutaten:

f√ľr den Teig:

200 g Haseln√ľsse,gemahlen

200 g Zucker

1 Pck. Vanille-Zucker 

250 g Mehl

4 gestrichene TL Backpulver 

260 ml Milch 

f√ľr die Schokoladenglasur:

etwa 300 g Schokolade nach Wahl

etwas Kokosfett

Zubereitung:

f√ľr den Teig:

ihr verr√ľhrt alle Zutaten zu einem Teig & f√ľllt ihn in eine gefettete & mit Mehl bestreute Guglform oder Springform! 

Und ab damit in den, bereits bei 180 Grad, Ober-und Unterhitze, vorgeheizten Ofen, f√ľr etwa 50-55 Minuten! 

Denkt bitte an die St√§bchenprobe! ūüĆł

f√ľr die Glasur: 

W√§hrend der Kuchen in der Gugl-Form vollst√§ndig abk√ľhlt, k√∂nnt ihr schonmal die Schokoladenglasur vorbereiten! 

Dazu m√ľsst ihr die Schokolade & das Kokosfett im Wasserbad vollst√§ndig schmelzen lassen! 

Je nachdem , wie fl√ľssig ihr die Schokolade haben m√∂chtet , k√∂nnt ihr noch etwas mehr Kokosfett dazu geben! 

Dann verteilt ihr die Schokolade auf dem Kuchen , bestreut ihn evtl. noch mit Haselnusskerne & ab damit in den K√ľhlschrank! ūüėč

Ja dann lasst es euch schmecken & bis bald! ūüíú

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