Tiramisu – ohne Ei und Alkohol

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein neues Tiramisu Rezept für euch!

Diesmal  wird es ohne Eier & ohne Alkohol zubereitet.

YouTube : Tiramisu Video


Zutaten:

ca. 21 Löffelbiskuit

250 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif

250 g Mascarpone
etwa 30-40 ml Espresso

60 g Puderzucker

Zusätzlich:

Kakao

Hinweis: 

ich habe eine Schale mit den Maßen:

etwa 23 cm breit / etwa 23 cm lang – dadurch habe ich zwei Lagen Löffelbiskuit bekommen

Zubereitung:

Zuerst kocht ihr den Espresso und lasst ihn erkalten

anschließend könnt ihr die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen

in einer separaten Schüssel werden nun die restlichen Zutaten verrührt

nun könnt ihr die Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Creme unterheben

in einer Dose/Schale etc. legt ihr die Löffelbiskuit einzeln nebeneinander und tränkt sie mit dem Espresso, anschließend verteilt ihr die 1/2 der Mascarpone-Creme auf dem Biskuit und legt erneut die Löffelbiskuit auf die Creme , tränkt sie mit dem Espresso & verteilt die restliche Creme auf dem Biskuit

zum Schluss streut ihr eine dicke Schicht mit Kakaopulver auf das Tiramisu & ab damit in den Kühlschrank für etwa 1-2 Stunden!

Ja dann lasst es euch schmecken & bis bald! 🙂

 

 

 

 

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