Kokosbomben / Kokosmakronen

Hallo ihr Lieben,

heute bekommt ihr das dritte Rezept meiner mir zur Verfügung gestellten Rezepte von der lieben Marie / von Tag zu Tag – Maries Blog . 
Wenn ihr bereits den ersten Post zu dieser Bloggeraktion gelesen habt, wisst ihr bestimmt schon worum es bei dieser Aktion geht!😋

Heute gibt es das leckere Rezept für Kokosbomben / Kokosmakronen ! 

Zutaten

3 Eiweiß 

300 g Zucker

200 g Kokosraspel

1 EL Speisestärke

zusätzlich

etwa 150-200 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

zuerst müsst ihr das Eiweiß steif schlagen 

dann könnt ihr den Zucker und die Speisestärke unterrühren & nachdem ihr die Zutaten gut verrührt habt , könnt ihr die Kokosraspel unterheben 🙂

mithilfe von 2 TL setzt ihr Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech


Ab damit in den bereits, bei 160 Grad, Ober-und Unterhitze, vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten 


In der Zwischenzeit könnt ihr die Schokolade im Wasserbad zum schmelzen bringen , wenn ihr Schokolade statt Kuvertüre nehmen wollt, gebt noch ein kleines Stückchen Kokosfett dazu! 😋

Nun taucht ihr die Unterseite der Kokosmakronen in die Schokolade und lasst die Kokosmakronen umgedreht etwas trocknen und dann träufelt noch etwas Schokolade auf die Spitzen 😋





Ja dann lasst es euch schmecken & schaut auch gerne mal bei den anderen Bloggerinnen vorbei! 💕

Folgende Bloggerinnen sind mit dabei: 

Kathi & Julia / Cooking Bakery

Petra / mami made it

Maxi / Geschwisterkeks

Marie / von Tag zu Tag , Maries Blog

Ihr könnt ebenfalls die gebackenen Werke in Instagram bestaunen unter: #alterezepteimadvent

Auf meinem Blog findet ihr einen Extra-Unterpunkt für diese Aktion!
Bis bald! 🌟🎄

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2 Kommentare zu „Kokosbomben / Kokosmakronen

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