Brownies

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres und vorallem saftiges Brownie-Rezept für euch!

😋🍫

Zutaten:

250 g Zartbitter Schokolade

200 g Butter

125 g Zucker

1 Pck. Vanille-Zucker

1 Prise Salz

3 Eier

75 g Mehl

1 TL Backpulver

5 EL Backkakao

zusätzlich: 

50 g weiße Schokolade , gehackt 

50 g Zartbitterschokolade + etwas Kokosfett 

Zubereitung:

zuerst müsst ihr die Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen

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in der Zwischenzeit könnt ihr den Zucker, den Vanille-Zucker, das Salz und die Eier miteinander verrühren

anschließend rührt ihr das Mehl,Backpulver, den Backkakao und die  Schokoladen-Butter-Masse unter und verrührt es zu einem glatten Teig

 Sobald ihr den Teig in eine gefettete und mit Mehl bepuderte Brownie-Form gefüllt habt, könnt ihr die gehackte weiße Schokolade auf dem Teig verteilen & sie etwas hineindrücken

 

Nun muss der Teig für 25 Minuten  in den bereits bei 170 Grad, Ober-und Unterhitze vorgeheizten Ofen

Sobald die Brownies fertig gebacken sind, könnt ihr die Zartbitterschokolade im Wasserbad mit etwas Kokosfett schmelzen & sie je nach Belieben auf den Brownies verteilen

Lasst die Brownies in der Form abkühlen & schneidet sie anschließend in kleine Stücke! 😋

Lasst es euch schmecken & bis bald!💞


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