Schneeflöckchen

Hallo ihr Lieben, 

habt ihr schonmal Schneeflöckchen-Plätzchen gegessen? Wenn nicht, dann solltet ihr sie unbedingt demnächst mal backen! 😬❄️ Es sind die wohl zartesten Plätzchen die ich kenne und sie zergehen im Mund wie eine Schneeflocke! 😍


Zutaten: 

250 g Speisestärke 

100 g Puderzucker

100 g Mehl 

250 g Butter 

ein paar Tropfen Vanillearoma

2 Pck. Vanille-Zucker

1 Prise Salz 

Zubereitung:

 
Zuerst müsst ihr alle Zutaten zu einem Teig verkneten


Anschließend werden aus dem Teig kleine Kügelchen geformt  🙂

Das sind jetzt nicht alle Kügelchen auf dem Bild 🙈😄 , die Kügelchen kommen für etwa eine 3/4 h in den Kühlschrank

Nun werden die Kügelchen mit Abstand auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilt 

Mithilfe einer leicht bemehlten Gabel könnt ihr dieses schöne Muster bekommen, dafür drückt ihr die Gabel fest in die Kugel 

Tipp: nach jeder Kugel die Gabel in das Mehl „tauchen“

Nun ab damit in den bereits bei 150 Grad,Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen für etwa 10-15 Minuten! 


Wenn ihr wollt, könnt ihr die Schneeflöckchen mit etwas Puderzucker bepudern! ❄️😋

Ja dann lasst es euch schmecken & bis bald! ☺️❄️🎅🏼

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