Vanillekipferl

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich für euch ein weiteres weihnachtliches Rezept für leckere Vanillekipferl!🙂♥️

Hobbyzauber YouTube – Vanillekipferl
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Zutaten:

550 g Mehl

150 g Zucker

200 g Mandeln, gemahlen

400 g Butter

Zusätzlich:

100 g Zucker

3 Pck. Vanille-Zucker

Zubereitung:

ihr verknetet alle Zutaten vom Teig gut miteinander & stellt den Teig für 1-2 Stunden kalt!

In der Zwischenzeit könnt ihr den Zucker + Vanille-Zucker in einer separaten Schüssel vermengen

Nun könnt ihr vom Teig kleine Kügelchen formen & anschließend , mit den beiden Handflächen , eine etwa 10 cm lange Rolle formen! Dadurch das ihr die Rolle nicht auf der Arbeitsfläche rollt, bleibt die Teig-Rolle mittig etwas dicker (siehe Foto) ☺️


Nun müssen die Vanille-Kipferl für etwa 15 Minuten, in den bereits bei 180 Grad, Ober-und Unterhitze vorgeheizten Ofen! Das Blech muss in die vorletzte Schiene von unten geschoben werden! 🙂

Sobald die Kipferl goldgelb gebacken worden sind, lasst sie noch einen kurzen Moment abkühlen, um sie anschließend in der Schüssel mit dem Zucker + Vanillezucker zu wälzen.

Aber vorsichtig: heiß! 🔥😋

Ja dann lasst es euch schmecken & bis bald!🙂💕


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2 Kommentare zu „Vanillekipferl

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