Erdbeer-Dessert

Hallo ihr Lieben,
ich habe hier einen leckeren Nachtisch mit Erdbeeren. Dabei spielt es keine Rolle ob zurzeit Saison oder nicht 🙂, ihr könnt auch gerne andere Beeren nehmen!

Zutaten:

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ca.400 g TK-Erdbeeren 

250 g Mascarpone

250 g Magerquark

200 ml Schlagsahne

1 Pck. Vanille Zucker

5 EL Puderzucker 

1 EL Zitronensaft 

weiße Schokolade,geraspelt 

1-2 EL Puderzucker zum süßen 

Zubereitung:

lasst die TK-Erdbeeren auftauen & in der Zwischenzeit könnt ihr die Mascarpone,den Magerquark, das Vanille Zucker,Zitronensaft & den Puderzucker gut miteinander verrühren

in einer separaten Schüssel müsst ihr die Sahne steif schlagen (evtl.mit Sahnesteif) & hebt sie anschließend in der Mascarpone-Masse unter

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Jetzt könnt ihr die pürierten Erdbeeren mit den 1-2 EL Puderzucker süßen(je nach Belieben)

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ich habe es in 3 Gläsern angerichtet, gerne könnt ihr es auf mehrere,kleine Gläser oder Schälchen aufteilen 🙂
Lasst es euch schmecken & bis bald! 💕

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