Käsekuchen

Hallo, 😋

heute gibt es ein Rezept für den besten Käsekuchen überhaupt!!!😄

Zutaten: 

für den Boden:  

200 g Mehl

75 g Margarine/Butter 

75 g Zucker 

0,5 Pck. Backpulver 

1 Ei  

für die Füllung: 

3 Eier 

125 g Margarine/Butter 

225 g Zucker 

1 Pck. Vanille Zucker 

1 Pck. Vanille-Puddingpulver

500 g Quark (ich habe Magerquark genommen) 

200 g saure Sahne  

200 g Schlagsahne 

Zubereitung: 

zuerst müsst ihr alle Zutaten vom Teig miteinander verrühren und den Teig in eine bereits ausgefettete + bemehlte Backform geben

Drückt den Teig ca. 2 cm vom Rand aus hoch

img_0673
um die Füllung zuzubereiten , müsst ihr alle Zutaten bis auf den Quark, die saure + Schlagsahne verrühren

nun könnt ihr den Quark & die saure Sahne unterrühren

in einer separaten Schüssel muss jetzt die Schlagsahne steif geschlagen werden

img_0674
Dies kann einige Minuten dauern, wenn ihr sie steif geschlagen habt , kann sie nun mit einem Löffel unter die Quark-Masse vorsichtig untergehoben werden

füllt die Masse in die Backform & ab damit in den Ofen bei 180 Grad,Ober-und Unterhitze für 60 Minuten! 🙂

Bitte denkt daran, dass ihr den Kuchen vollständig auskühlen lasst, bevor ihr den  Springform-Rand lösen könnt

Der Kuchen ist noch durch die Füllung sehr instabil, aber sobald er vollständig abgekühlt ist, könnt ihr ihn anschneiden! 💕

Ja dann lasst es euch schmecken & ich würde mich über Rückmeldungen freuen!!

Bis bald! 🙈

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